안녕하세요. K0ining 입니다.
오늘은 부안맛집 금동숯불삼겹살을 먹고 왔는데요.
제가 삼겹살을 참 좋아하는데, 숯불삼겹살은 처음 들어봐서
궁금해서 찾아가봤습니다.
부안맛집 금동숯불삼겹살은 부안군 지역축제인
부안마실축제에서 대상을 수상한 검증된 맛집인데요.
저는 평소에 삼겹살을 참 좋아하는데, 구워 먹는 삼겹살이 아닌
숯불에 직화로 불맛을 제대로 입혀진 숯불삼겹살은 처음 먹어봤습니다. ㅎㅎ
부안맛집 금동숯불삼겹살의 대표음식으로는 생삼겹살과 석쇠숯불고기
매운석쇠숯불고기, 눈꽃치즈불고기 등이 있는데요
곰소젓갈 소스와 함께 먹는 생삼겹살은
동네에서 먹는 고깃집과는 정말 다르더라구요
주문을하니 밑반찬이 셋팅이 먼저 되었는데요.
부안맛집 금동숯불삼겹살집은 밑반찬 하나하나
모두 사장님께서 직접 만드신다고 해요
그래서 그런지 정갈하고 깔끔한 맛이였습니다.
특히나 부안맛집 금동숯불삼겹살의 요 깻잎지는
밥이랑만 먹어도 괜찮을 만큼 밥도둑이였구요..
근데 이걸 또 고기랑 먹으니 진짜 맛있더라구요 ㅋㅋ
여기 가보시는분들은 요 깻잎지랑 한번 드셔보시는걸 추천드립니다.
저희는 두가지 메뉴를 주문했는데요
바로 석쇠숯불삼겹살과 매운석쇠숯불삼겹살 입니다.
사실 기사식당의 불고기라던가 일반 식당의 불고기들은
앞전지 혹은 뒷전지를 사용하여 불고기를 하기때문에
조금은 퍽퍽할 수 있는데, 여기는 삼겹살을 이용해서 하는거라
고기 하나하나가 정말 부드럽고 맛있었습니다.
바로 한쌈..ㅎㅎ
당연히 상추에 싸먹는 한쌈은 정말 맛있지만
위에 말했듯이(깜빡하고 사진은 못찍었지만.. )
깻잎지에도 싸먹어 보세요.. 정말 맛있습니다 ㅎㅎ
부안맛집 금동숯불삼겹살은 내소사, 곰소항 원숭이학교 인근에 있어서
가기가 굉장히 편했구요, 단체석이랑 대형주차장도 있어서 편하게 이용했습니다.
해산물 맛집이 대부분 부안군에서
육고기를 선호하는 고객들에게는 최고의 집이 아닐까 합니다.
업체명 : 금동숯불삼겹살
주소 : 전북 부안군 보안면 부안로 1334-11
전화번호 : 063-583-3581
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